Pierre Marcolini Brussels 瑪歌尼尼 巧克力沙龍
信義店 (新光三越A4)
地址: 110台北市松高路19號2樓
電話:(02) 2722-0660
比利時巧克力之神 Pierre Marcolini 終於在台開店 (2011年11月開幕)
這可是Pierre Marcolini在海外的第九家分店
此人獲獎無數 還拿下世界甜點的冠軍
其PM巧克力的獨特之處 在於他的巧克力都是從最原始的材料"可可豆"開始著手
他走遍世界各地尋找出最佳的可可豆來製作巧克力
這家店在東京銀座也有 之前去日本也有看到 不過那時候並沒有進去享用
今日終於得償所願 可以吃到這麼高級的巧克力 (當然荷包也瘦了不少XDD)
聽說台灣這家分店 是目前海外所有分店裡 空間最大的巧克力沙龍
(店裡用的音響也是高級品 來自英國的B&W)
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(目前店內有世界導覽 可可豆莊園護照的活動)
(所以都會免費送一片巧克力試吃 本日吃的是來自馬達加斯加 聖比拉諾特級莊園的可可豆 所做出來的巧克力)
(味道帶點微酸 非常好吃)
(可可豆莢茶)
(聞起來有可可的味道 但這個是無糖的茶 熱的時候還蠻好喝的
冷掉之後就比較喝起來會有一點酸味 就沒那麼好喝了)
(Pierre Marcolini大師 當初得到世界冠軍的作品 "飛旋")
(旁邊的香草冰淇淋 超好吃 比H牌的好吃太多了)
(蛋糕本體也是很好吃 裡面包著幕斯 層次感分明 個人覺得比在日本旅行吃到的名店HARBS甜點還棒)
(不過這樣比是有問題的 因為這個蛋糕的價位還比HARBS高)
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第一次接觸到這麼高級的甜點 雖然不是我吃過價位最貴的(我吃過最貴的甜點是在泰國)
但應該是我吃過最好吃的甜點前三名
以後有機會 希望還可以來嚐嚐其他的甜點 (當然也要等我的荷包夠飽才行XD)
PS:我也想去吃 Jean-Paul Hevin 法國巧克力大師 在台灣晶華酒店開的店
(外帶巧克力也不差 不過真的好貴喔)
(巧克力櫃裡的巧克力都很漂亮 拿來送禮很棒 絕不會失禮的)
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